春天一到這屆年輕人的種菜DNA又動(dòng)了
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示近一周“陽(yáng)臺(tái)種菜”相關(guān)商品外賣訂單量增長(zhǎng)超16倍
其中“營(yíng)養(yǎng)土”外賣訂單增長(zhǎng)226%“外賣買土”成為春季園藝消費(fèi)的一大新亮點(diǎn)
北京、深圳、廣州、成都、上海等城市銷量靠前在社交平臺(tái)上隨手一搜“辦公室種菜”已有近千篇筆記
（圖源：濟(jì)南時(shí)報(bào)）
那么“辦公室種菜”到底有多火？中國(guó)人對(duì)種菜有多執(zhí)著？從古至今種菜的神技能是怎么來(lái)的？
這屆年輕人“辦公室種菜”上癮
有網(wǎng)友分享了一組圖，“我在辦公室種牛油果，同事竟然種人參!”該網(wǎng)友表示，自己把家里養(yǎng)的秋海棠和兩顆水培牛油果帶來(lái)辦公室，沒(méi)想到對(duì)面的同事“技高一籌”，正在水培人參。加上旁邊就是窗戶，陽(yáng)光充足，兩天不到就開(kāi)始冒小苗了。網(wǎng)友們追問(wèn)，“這到底是什么人參品種”“什么時(shí)候可以泡人參茶呀?”
（圖源：濟(jì)南時(shí)報(bào)）
還有網(wǎng)友在單位種上了藍(lán)莓，“自從藍(lán)莓開(kāi)花以來(lái)，同事們一上班就去看這些果樹(shù)。最近結(jié)果了，他們開(kāi)始預(yù)定果子，每一粒都有名字，安排得明明白白。”
（圖源：濟(jì)南時(shí)報(bào)）
“家里的陽(yáng)臺(tái)適合種花，而辦公室適合種菜?！闭憬贾莸男煨〗闶莿偂叭肟印钡男率?，種菜的第一件事就是下單三袋營(yíng)養(yǎng)土。據(jù)天貓超市數(shù)據(jù)，今年入春以來(lái)，熱衷于“春耕”的年輕人愛(ài)上“買土”，最適合新手玩家的通用“營(yíng)養(yǎng)土”銷量翻了三倍，廣州、濟(jì)南、長(zhǎng)沙成買土量最多的城市。區(qū)別于普通的泥土，營(yíng)養(yǎng)土透氣性好，能夠保水保肥，只要撒一把種子就能完成播種，適合新手玩家。
（圖源：濟(jì)南時(shí)報(bào)）
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，除了營(yíng)養(yǎng)土，近一周，陽(yáng)臺(tái)種植相關(guān)的商品外賣訂單量都增長(zhǎng)顯著。其中，園藝工具類商品訂單量增速高達(dá)291%，噴壺訂單量增長(zhǎng)79%，有機(jī)肥、復(fù)合肥等種植肥料類商品增速超過(guò)300%，種子類商品增速達(dá)207%。
中國(guó)人對(duì)種菜有多執(zhí)著？
如果你問(wèn)，中國(guó)人的種族天賦是啥？那大概就是種菜了。《舌尖上的中國(guó)1》的導(dǎo)演胡博曾說(shuō)：“中國(guó)人走到哪里，都得想辦法種點(diǎn)菜。”有網(wǎng)友戲稱：“這是因?yàn)橹袊?guó)人骨子里便帶有一種‘種植DNA’”。事實(shí)上，除了陽(yáng)臺(tái)、辦公室，中國(guó)人似乎在世界的各個(gè)角落都能找到一片“菜地”。
去年，擬南芥和水稻種子在中國(guó)空間站問(wèn)天實(shí)驗(yàn)艙成功萌發(fā)并長(zhǎng)出幼苗。幾個(gè)月后，這些在太空經(jīng)歷了120天培育生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)品與神舟十四號(hào)乘務(wù)組一同回到地球。擬南芥曾多次登上太空，它可以代表很多蔬菜來(lái)做生物研究。此次研究團(tuán)隊(duì)利用擬南芥，系統(tǒng)地研究了空間微重力對(duì)植物開(kāi)花的影響，它在太空成功生長(zhǎng)得出的結(jié)論可以用作其他蔬菜在太空生長(zhǎng)的理論基礎(chǔ)。
人類的祖先選擇采集或者種菜，多少有些無(wú)奈的成分，他們?cè)隗w力上斗不過(guò)野獸，果子或者野菜可能是更穩(wěn)妥的選擇。學(xué)會(huì)使用火后，人類的文明也終于被點(diǎn)亮，祖先逐步定居下來(lái)。中國(guó)人的社會(huì)，從狩獵采集時(shí)代，邁入到農(nóng)業(yè)種植時(shí)代。
居所安定下來(lái)，人們也慢慢養(yǎng)成日出而作、日落而息的生活方式，而種菜的傳統(tǒng)也一并被保留下來(lái)。四季分明的氣候條件、豐富多彩的飲食文化、重視農(nóng)桑的歷史傳統(tǒng)、勤勞肯干的民族稟賦，這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，最終點(diǎn)亮并且發(fā)揚(yáng)了種菜的技能。
此外，中國(guó)人形成種菜傳統(tǒng)的一個(gè)重要因素是古代的生活生產(chǎn)方式——小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和重農(nóng)抑商。
在這片土地上不遺余力地耕種、滋養(yǎng)，春種秋收、夏忙冬藏，成為中國(guó)人的鮮明屬性。中國(guó)人依照從古至今的種族基因，將種菜轉(zhuǎn)化為種族天賦。與其說(shuō)我們愛(ài)種菜，倒不如說(shuō)是會(huì)種菜。
來(lái)源｜濟(jì)南時(shí)報(bào)、北晚在線、澎湃新聞、中國(guó)新聞網(wǎng)、觀察者網(wǎng)、都市現(xiàn)場(chǎng)、上觀新聞等
